Para obtener un guacamole auténtico, el punto clave reside en la selección de los ingredientes. Utilice aguacates perfectamente maduros Hass, limas recién exprimidos y cebolla finamente cortada en brunoise. No escuche el toque de cilantro fresco y un poco de chile serrano para un toque extra de calor. Evite mezclar demasiado, pues aquello puede